Една от най-важните системи в човешкия организъм е опорно-двигателната. Едва ли има нужда от обяснения защо точно. В нея влизат: костите, ставите, връзките, хрущялите и мускулите, които непосредствено привеждат всичко в действие – тоест движението. Ако само едно свързващо звено от тази верига излезе от строя, се нарушава функционалността на цялата система. Между другото, болестите на ставите в днешно време са все по-разпространени, като заемат една от първите позиции в класацията на болестите сред всички прослойки на населението. Естествено, съвременната медицина може да реши повечето проблеми в тази област, но за повечето хора тя, за съжаление, е недостъпна.

За много хора не може да става дума не само за супер скъпоструващите процедури или операции, а дори и за качествените мазила, гелове и таблетки. И тук на помощ идват народните познания.

И не само те! Ние смятаме за наш дълг да Ви кажем: много проблеми с опорно-двигателния апарат може да бъдат решени, а също и да не се допуска да се развият, с помощта на хранителните продукти!

Трудно Ви е да ходите, не можете да повдигнете ръката си заради болки в раменната става, костите Ви болят при смяната на сезоните? Тези и други признаци за нарушения в нормалната физиологична работоспособност на връзките, ставите и сухожилията Ви може да се премахнат напълно, както и самият проблем, който ги е провокирал, или поне може съществено да се намалят проявите им. Просто се хранете правилно!

За какво са необходими ставите и защо е важно да се храним правилно?

По-долу сме представили кратка концепция, която ще Ви помогне да проследите взаимовръзката между храненето и здравето на Вашия опорно-двигателен апарат.

1. Кости – това е „рамката“ на човешкото тяло. Те формират скелета. Съединяват се една с друга с връзки, подвижността на скелета е осигурена от ставите. Целият този „механизъм“ се привежда в движение заради съкращаването на мускулите. Това е накратко, но същността се разбира.
2. Всеки елемент от тази биологична система е важен, било то кости, връзки или стави. Но точно последните дават на човека възможност да се движи. Движението е не само процес на преместване на тялото в пространството. Това е много по-широко понятие. Например, когато ядете – Вие се движите (дъвкателните мускули задействат долната челюст), когато пишете – също се движите, когато говорите – пак е същото…
3. За да работят ставите идеално, им трябва биологична смазка – синовиална течност. Организмът я произвежда в хода на сложни процеси, като използва много от ресурсите си, основният от които е хиалуроновата киселина. За костите са необходими други елементи (минерали и витамини), за връзките – други и т.н. Те са необходими, за да се поддържа тяхната максимална еластичност, разтегливост, здравина, осигуряват своевременно делене на клетките и за други жизнено необходими процеси.
4. Ресурсите, за които споменахме по-горе, необходими за поддържането на опорно-двигателната система в норма, постъпват в организма (повече от 95% от обема им) с храната. Следователно можем да ги набавим на тялото си, като се храним правилно и като използваме необходимите за това продукти.

Кои вещества от хранителните продукти са необходими на ставите, сухожилията и хрущялите с костите, а също и в кои именно продукти се намира всичко това – ще разгледаме по-долу.

Най-важните за опорно-двигателния апарат компоненти

В днешно време ставите са особено подложени на натоварвания. Проблемите с тях са грижа не само на по-възрастното поколение. Те „младеят“ с всяка година все повече. И днес вече дори и в подрастваща, а даже и в детска възраст хората започват да страдат от техните прояви. Но защо? Та нали съвременният начин на живот не предполага толкова колосални физически натоварвания? Днес никой вече не строи пирамиди в Египет, а и вече разполагаме със сложна техника!

А „ни се налага“ да лежим пред телевизора или да седим с часове пред монитора на компютъра. Много хора смятат, че това е нещо добро. Но това е един парадокс!

Работата е там, че точно пълната липса на физическа дейност е основният провокатор на проблемите със ставите, чиято основна задача е да се движат при оптимално натоварване, от което ние толкова „великодушно“ сме ги отървали! А също и храненето. Да си признаем честно, поне сами пред себе си, че менюто ни става все по-бедно на полезни продукти, наситени с витаминни и минерални елементи.

Вместо натурална храна ние все по-често употребяваме полуфабрикати и храни с хранителни добавки. А точно в промяната на менюто ни се корени решението на проблемите. Правилното хранене дори частично компенсира негативните последици от заседналия ни начин на живот. Между другото, не трябва да се престараваме и с големите натоварвания! Всичко трябва да е умерено. Е, какво има в продуктите, което може да помогне на костите и ставите ни да станат по-крепки, млади и здрави?

• Антиоксиданти.
• Мастни киселини.

Кратък списък, нали? Мислехте си, че ще видите повече? Сега ще има повече. Работата е там, че по-горе са приведени двете основни групи, необходими за тази система, а основните елементи, които влизат в тях, са:

• Антиоксидантна група – витамините А, С, Е, минералът селен.
• Натурални органични мастни киселини – омега-3.

Но не само тези вещества са нужни на ставите. От голямо значение за тяхното здраве са: витамините от Б група, витамин D, калций, калий, цинк, желязо, полифеноли и т.н. Къде можем да ги намерим? На това е посветено продължението на нашата статия!