За здравината на костите, хрущялите и ставите е необходимо да включвате в хранителния си режим биологично активни вещества. Осигуряването на витамини на Вашия организъм е един от принципите на здравословното хранене.

Това далеч не са правила за хранене, помагащи да поддържате идеалното тегло, това е цяла наука! Учените провеждат много изследвания, като изучават как балансът на хранителните компоненти влияе върху здравето и съпротивлението ни към болестите, и как елементите от хранителните продукти си взаимодействат в процеса на консумирането им, усвояването им, изразходването и извеждането им от организма.

Как правилно да заздравим костите и ставите си?

За да може организмът да работи пълноценно и да се заздравят ставите и връзките са необходими следните 6 компонента: витамини, минерални вещества, вода, мазнини, белтъчини и въглехидрати. Нашето тяло не произвежда тези елементи, затова трябва да си ги набавяме отвън – с храната и витаминните добавки.

Знаем, че костната система на човека се нуждае от 14 вида витамини. Тях можем да получим в натурален вид с хранителните продукти или като приемаме витаминни комплекси.

Няколко думи за витамините!

Витамините, открити за пръв път през 19 век, са органични съединения, които се съдържат в хранителните продукти. Витамините съдържат въглерод, затова могат да се разрушават при нагряване за разлика от минералните вещества, които не изгарят.

В началото на 20 век, когато учените продължавали да изследват витамините и откривали все по-нови и нови видове, витамините са били наричани с буквите от азбуката: А, В, C, D, Е и т.н.

Съединенията, наречени с буквите F, G, H, I, J, в резултат на по-късни изследвания са били признати за вещества, които не се отнасят към витамините, тъй като не са отговаряли на определението за витамини: органични вещества, необходими в малки количества за развитието и поддържането на живота.

Съединенията, които били наречени с В-1, В-2 и т.н. по-рано са се смятали за едно и също вещество – В, по-късно е доказано че има разлика между тях.

Кои витамини са необходими за заздравяването на костната система?

Всички витамини се разделят на мастноразтворими и водоразтворими. И едните, и другите са просто незаменими за строежа и функционалността на костите и ставните структури. Витамин С и някои от групата витамини В са водоразтворими.

Този вид витамини помагат да се предотвратят различни заболявания и фрактури, увреждания на костните тъкани, неправилното срастване след увреждането на скелетните елементи. При техния дефицит костите стават меки, натрупват се соли и минерали в областта между костите.

Тези витамини се извеждат лесно от тялото, а освен това се губят и в процеса на приготвянето на храната. Във връзка с това, че организмът не може да се запасява с тях, ние трябва да използваме водоразтворимите витамини всеки ден.

Витамините A, D, E и K са мастноразтворими. Към какъв клас на разтворимост се отнася един или друг витамин указват хранителните продукти, в които се съдържат те. По-просто казано – храната, която не съдържа мазнини, не съдържа и този клас витамини. Макар че има изключения. Силно оцветените зеленчуци като моркова, съдържат бета-каротин – „провитамин“, който може да се превръща в активен мастноразтворим витамин А.

1. Витамин А – усилва обмена на калция и фосфора в организма, което е много необходимо при фрактури за правилното зарастване на костната тъкан.
2. Витамин Д – необходим е за укрепването на костите и ставите, пречиства съдовете, помага да се избегне възникване на патологични нарушения в костната система.
3. Витамин Е – увеличава ставната подвижност, блокира активността на интерлевкините в синовиалната течност (помага да се възстанови хрущялната тъкан или връзковият апарат при различни нарушения).
4. Витамин К – подобрява плътността на костните тъкани, намалява вероятността от възникване на сериозни увреждания в костите, хрущялите, ставите.

Мастноразтворимите витаминни вещества се натрупват лесно в организма. Пренасищането с тях може да доведе до интоксикация, затова е необходимо да се употребяват умерено.

Какво казват специалистите за витаминните добавки за заздравяване на ставите и костите?

Много от нас си задават въпроса: струва ли си да приемаме витаминни комплекси, произведени промишлено, за да заздравим костната си система и ставите в частност? Ако отговорът е да, тогава какви и колко трябва да приемаме? Имайте предвид, че витамините, които се продават по аптеките, са синтетични и влияят отрицателно върху бъбреците и черния дроб.

Ситуацията с хранителните продукти в наши дни много се отличава от миналото. Съвременната храна в по-голямата си част е силно преработена, отглежда се върху изтощени или прехранени с минерални подобрения почви.

Зеленчуците често се берат неузрели, а това значи – не готови за употреба. Превозването и съхраняването също не се отразяват положително. Така хранителният режим на съвременния човек едва ли съдържа достатъчно витаминни и минерални елементи. Още повече, че ние употребяване много вредни вещества като консерванти и рафинирана захар.

Какво трябва да направим? Важно е да обръщаме внимание на това какво ядем през деня. Можете да си водите дневник и да си записвате всички продукти, които консумирате и тяхното количество. После може да проверите какви витамини сте получили с храната през това време.

Много скоро сами ще разберете какви витамини Ви липсват. Това ще Ви помогне да обогатите менюто си и да подобрите витаминния си баланс, за да подобрите функционалността на всичките системи в организма Ви, включително на костната и хрущялната.

Профилактика на артрози и артрити

В съвременния свят хората изпитват колосални натоварвания върху тялото си, на първо място – върху ставите си. А влошената работа на тези важни в организма на човека механизми може д доведе до сериозни нарушения и болести.

Една от най-разпространените заболявания на ставите е артрозата. Как да я избегнем и да запазим ставите си здрави?

Следете теглото си!

Една от основните причини за развитието на артроза са излишните килограми и затлъстяването. Все пак ставите, особено коленните и тазобедрените, изпитват огромно натоварване, те трябва да удържат натиска от високото тегло и при това да изпълняват основните си функции.

Освен това излишните мазнини се отлагат около ставите, като така се забавя доставянето към тях на необходимите им питателни елементи. Това води до неизбежното и бързо износване и влошаване на ставната работа.

За тези, които са с наднормено тегло, профилактиката на артроза се изразява в отслабването. Да отслабнете без да си навредите здравословно и завинаги може да се случи само по един единствен начин: да промените начина си на живот.

Трябва да се храните правилно и балансирано, да не ядете полуфабрикати и висококалорични храни в големи количества. И естествено, да включите в ежедневието си физическото натоварване. За да може ставите да действат грамотно и безболезнено, са особено полезни такива видове активност като плуване, йога и аеробика.

Имате прекалено гъвкаво тяло?

Прекалената гъвкавост определено е нещо лошо, въпреки разпространеното мнение. Има хора, които лесно, без да се готвят от деца, правят шпагат, правят «мост», докосват ухото си с пръстите на краката си. Тези хора най-много са подложени на заболявания на ставите.

Ако детето Ви от ранна възраст е с много гъвкаво тяло, трябва да се консултира от лекар. Това значи, че съединителната тъкан, от която се състоят връзките, хрущялите и сухожилията, се развива неправилно.

Ако не следите тялото си и не водите здравословен живот, няма да е трудно да получите усложнения и да се разболеете, включително и от артроза.

Хората, които имат такъв сериозен проблем, първо трябва да обърнат внимание на режима си на хранене. В менюто им трябва да присъства достатъчно витамин С, магнезий, калций, а също и протеини.

Тези вещества участват в строежа и укрепването на тъканите в организма. Физическото натоварване трябва да е умерено и ежедневно. Достатъчно е само да правите разгрявка сутрин, може да добавите колоездене, йога или плуване.